Пролет е! Великден идва и Гергьовден предстои, агнешкото печено все повече е актуално. Тази рецепта е много лесна за приготвяне и е с гаранция за вкусен резултат: Първата стъпка е подготовката на агнешкото месо. Измивате добре агнешкото бутче/агнешко месо, след което го поръсвате със сол, която втривате в месото с ръце. Поръсвате с червен и черен пипер, който също се втрива добре в агнешкото бутче. Оставяте месото за около 15 минути, за да поеме подправките.Междувременно нарязвате лука и джоджена на дребно. Поставяте агнешкото в голяма тава, според размера на бута/месото, наливате 1 чаена...